Privacy e cookie policy
Questa pagina descrive come vengono trattati i dati personali di chi consulta il menu online di Hop Lab e quali cookie vengono usati. È redatta ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
1. Titolare del trattamento
Hop di Roberto Liguoro
Via Sant’Eligio, 7 Sant'Anastasia, 80048 NA
P. IVA IT0937718121
Email: info@hoplab.eu
Telefono: 081 898 3566
2. Quali dati raccogliamo
Il menu online è consultabile senza registrarsi e senza lasciare dati. I trattamenti possibili sono tre, e avvengono solo se sei tu a farli partire.
- Dati di navigazione. Come ogni sito, il server registra indirizzo IP, tipo di browser, pagina richiesta, data e ora. Servono a far funzionare il sito e a difenderlo da usi impropri, e vengono conservati per il tempo tecnico necessario.
- Dati dell'ordine. Se componi un ordine e lo invii, i dati che hai scritto — nome, eventuale indirizzo di consegna, orario preferito e note — vengono inseriti in un messaggio WhatsApp che sei tu a inviare dal tuo telefono. Il menu non li trasmette e non li conserva: restano nel tuo browser finché non svuoti l'ordine. La conversazione che ne nasce viaggia su WhatsApp e segue le condizioni di quel servizio.
- Statistiche e misurazione. Solo se hai dato il consenso: vedi il punto sui cookie.
3. Perché li trattiamo e con quale base giuridica
- Far funzionare il menu e rispondere agli ordini — base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali e contrattuali su tua richiesta (art. 6.1.b GDPR).
- Sicurezza del sito e prevenzione degli abusi — legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR).
- Statistiche e marketing — esclusivamente sulla base del tuo consenso (art. 6.1.a GDPR), revocabile in qualsiasi momento.
4. Per quanto tempo
I dati di un ordine restano il tempo necessario a evaderlo e ad adempiere agli obblighi fiscali e di legge. I dati statistici sono conservati in forma aggregata secondo i tempi dello strumento usato. Il consenso ai cookie resta memorizzato nel tuo browser per dodici mesi, poi ti viene richiesto di nuovo.
La tua scelta sui cookie viene annotata anche sul server, in forma anonima — data, categorie scelte e versione di questa informativa, senza indirizzo IP — per poter dimostrare di averla raccolta. Queste annotazioni si cancellano dopo dodici mesi.
5. A chi vengono comunicati
I dati non sono diffusi né venduti. Possono essere trattati, per nostro conto e come responsabili del trattamento, dai fornitori tecnici necessari al servizio:
- il fornitore di hosting che ospita il sito;
- WhatsApp / Meta Platforms Ireland Ltd., se scegli di inviarci l'ordine da lì;
- Google Ireland Ltd., per le statistiche di visita, solo con il tuo consenso;
- Meta Platforms Ireland Ltd., per la misurazione delle campagne, solo con il tuo consenso.
Alcuni di questi fornitori possono trasferire dati fuori dallo Spazio economico europeo: in tal caso il trasferimento avviene sulla base delle decisioni di adeguatezza della Commissione europea o delle clausole contrattuali standard.
6. I tuoi diritti
Puoi chiedere in ogni momento l'accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione o la portabilità, e puoi opporti al trattamento fondato sul legittimo interesse. Se hai dato un consenso, puoi revocarlo senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento già svolto.
Per esercitare questi diritti scrivi a info@hoplab.eu. Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).
7. Cookie
Un cookie è un piccolo file che il sito salva nel tuo browser. Questo menu ne usa pochissimi, divisi in tre categorie.
Necessari — sempre attivi
Fanno funzionare il menu: la lingua, il tema chiaro o scuro, il contenuto del carrello e la memoria della tua scelta sui cookie. Senza questi il sito non funziona, quindi sono sempre attivi.
| Nome | A cosa serve | Durata |
|---|---|---|
| consent-… | Ricorda la tua scelta sui cookie | 12 mesi |
| cart-… | Conserva l'ordine che stai componendo | Fino alla chiusura del browser |
| theme-… | Ricorda se preferisci il tema chiaro o scuro | 12 mesi |
Questi non richiedono consenso perché servono a erogare il servizio che hai richiesto.
Statistiche — solo con il tuo consenso
Ci dicono quante persone visitano il menu e quali piatti guardano di più, in forma aggregata. Servono a capire cosa funziona.
| Strumento | Titolare | Informativa |
|---|---|---|
| Google Analytics 4 | Google Ireland Ltd. | policies.google.com |
Marketing — solo con il tuo consenso
Permettono di misurare i risultati delle campagne pubblicitarie e di mostrare annunci più pertinenti su altri siti.
| Strumento | Titolare | Informativa |
|---|---|---|
| Meta Pixel | Meta Platforms Ireland Ltd. | facebook.com/privacy |
Puoi anche cancellare o bloccare i cookie dalle impostazioni del tuo browser. Bloccando i cookie necessari, però, alcune funzioni del menu — come il carrello — smettono di funzionare.